close
家庭食譜續編如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
中華飲食文化，源遠流長，是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國，極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等，又有與中醫、養生結合，「藥膳同功」的「食療」，更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」（茶道）。飲食文化，由日常生活所需，進成技藝，再進昇華至合於「道」（《莊子?養生主》：「道也，進乎技矣。」）：天人合一的境界。所以說博大精深。
現代城市人生活節奏愈來愈快，很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘，瀕臨失傳，更奢談其中境界的領悟了。民國初年，因石印、鉛印的印刷技術開始普及，出現了大量傳統飲食文化題材的圖書，是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻；也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過，時至今日，坊間都基本難得一見了。
為令這時期的珍貴飲食文化圖書，不致湮沒，心一堂特搜羅以民國初年為主（兼收清末及二十世紀六、七十年代）的飲食文化圖書，以最新數碼技術清理版面精印，輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》，重現人間，以饗讀者。
須知：
作者： 【民國】時希聖
新功能介紹- 出版社：心一堂
新功能介紹 - 出版日期：2015/01/10
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
超人氣！好吃漢堡＆三明治 | 365 道涼拌水煮料理 【博客來其他飲品推薦書單】 | ||
最受歡迎早午餐 | 76變漢堡&三明治 | ||
Yammy！輕食DIY | 最愛365秒殺沙拉：一天3次、6種蔬果、5色營養，365天餐桌上的沙拉料理百科！ |
標籤註解：
家庭食譜續編 書評報告
家庭食譜續編 書籍大綱
家庭食譜續編 閱讀讀書心得
家庭食譜續編 評比推薦報告心得
家庭食譜續編 內容大鋼目錄大鋼
家庭食譜續編 二手書價格
家庭食譜續編 作者推薦序
家庭食譜續編 閱讀的CP值高嗎
家庭食譜續編 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來熱銷款】愛看書的小孩不會變壞，【博客來熱銷款】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來熱銷款】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來熱銷款】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來熱銷款】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來管理與領導推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來管理與領導推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來管理與領導推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來管理與領導推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來管理與領導推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來清潔/收納/修繕推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來清潔/收納/修繕推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來清潔/收納/修繕推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來清潔/收納/修繕推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來清潔/收納/修繕推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
全站熱搜
留言列表
